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ポリフェノール:カテキン

カテキン カテキンとはポリフェノールの1つで、タンニンと呼ばれているお茶の渋味成分です。このカテキンは緑茶の中には4種類存在しており、エピ...

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ポリフェノール:アントシアニン

アントシアニン アントシアニンとは、ブルーベリーやナス、紫いもなど多く含まれている青紫色の天然色素のポリフェノールです。アントシアニンは、...

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ポリフェノール:レスベラトロール

レスベラトロール レスベラトロールとは、サンタベリーやブドウなどに含まれるポリフェノールの一種で、トランス型とシス型の2種類に分類されトラ...

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ポリフェノールの種類

ポリフェノール ポリフェノールは何種類かありますが、おもな働きとしては抗酸化作用によって身体の細胞をサビ付かせて傷つける活性酸素の働きを抑...

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カルシウム

カルシウム カルシウムは人体の中で最も多いミネラルで、全体重の1.5%~2.0%程度を占めており、そのうちの99%は骨や歯の主成分として炭...

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鉄分

鉄分 鉄は体内に3~4g存在しており、赤血球をつくるのに重要な栄養素で、約70%が血液中の赤血球をつくっているヘモグロビンの成分です。25...

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亜鉛

亜鉛 亜鉛とは体重60kgの成人の体内に約2g存在している必須ミネラルです。体内に存在する亜鉛のうち、約60%は筋肉、約25%は骨に存在し...

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ホホバオイルとは

ホホバオイル ホホバとは、樹齢が200年にも達すると言われている多年生低木で、非常に暑さに強く、年間降水量が20ミリもあれば生育できる、 ...

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蜜蝋とは

蜜蝋とは 蜜蝋、別名ビーワックスとは、働きバチ達が巣の材料としてミツロウを分泌し巣を作り上げます。そのミツバチの巣からはちみつを採取した後...

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スーパーフード:ブラッククミンシード

ブラッククミンシード ブラッククミンシードとは、一年生植物ニゲラ(セイヨウクロタネソウ)の種です。うたい文句も凄く、”死以外は何にでも効く...

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